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Dott. Giuseppe Malfi

MEDICINA DIETETICA E NUTRIZIONE CLINICA

ISTRUZIONE E FORMAZIONE

Laurea in Medicina e Chirurgia presso l’Università di Torino il 05/07/1978

Votazione :108/110

Tesi:”Ruolo della terapia riabilitativa nel lungodegente:esperienze su 500 anziani”

Specializzazione in Gerontologia e Geriatria presso l’Università di Torino il 29/07/1981

Votazione: 70/70 e lode

Tesi: “Colesterolo HDL:correlazioni con il colesterolo totale, i trigliceridi e l’età in 239 soggetti normali”

Specializzazione in Scienza dell’ Alimentazione in data 30/10/1986 presso l’Università di Pavia

Votazione : 50/50

Tesi: “La Nutrizione Parenterale Domiciliare: prime esperienze”

Dal 1984 al 1991 si dedica, presso il Servizio di Dietetica dell’Ospedale Maggiore S.Giovanni Battista, alla Nutrizione

Parenterale Domiciliare nella sua fase di avvio e sviluppo nella Regione Piemonte.

A tale proposito, effettua due stage di studio e aggiornamento sulla Nutrizione Parenterale Domiciliare presso il

St.Mark Hospital di Londra nel 1984 e nel 1990, inviato dal Primario Prof. F.Balzola.

Dal 2000 è consulente nutrizionista del Centro Pilota Regionale per i Disturbi Alimentari della Clinica Psichiatrica

diretto dal Prof. Fassino,

ESPERIENZA LAVORATIVA

Dal 10/07/1989 al 15/03/1990: Assistente di Dietetica Incaricato presso l’Ospedale Maggiore S.Giovanni

Battista Molinette di Torino

Dal 16/03/1990 al 28/03/1990: Assistente di Dietetica di Ruolo presso l’Ospedale Maggiore S.Giovanni

Battista Molinette diTorino

Dal 29/03/1990 al 31/12/1994: Aiuto Corresponsabile di Dietetica di Ruolo presso l’Ospedale Maggiore

S.Giovanni Battista Molinette

Dall’01/01/95 al luglio 2006: Dirigente Medico I° livello presso la Dietetica e Nutrizione Clinica Osp.

Maggiore S.Giovanni Battista

Dal luglio 2006 a tutt’oggi: Direttore SSCVD di Coordinamento tra Dietetica e Psichiatria per i Disturbi del

Comportamento Alimentare A.O.U. S.Giovanni Battista Molinette di Torino

INSEGNAMENTI

-Scienza dell’Alimentazione nella Scuola per Dietisti dell’Azienda Ospedaliera S.Giovanni Battista negli anni

accademici 1990-91, 1993-94, 1994-1995.

-Alimentazione e Nutrizione Umana III , Corso Integrato di Psicopatologia Alimentare nel Corso di Diploma

Universitario per Dietista 1999-2000, 2000-2001

-Nutrizione Clinica, Corso Integrato di Psicopatologia Alimentare nel Corso di Laurea in Dietistica : negli anni

accademici 2002-2003, 2003-2004, 2004-2005, 2005-2006, 2006-2007,2007-2008, 2008-2009.

-Alimentazione e Nutrizione applicate agli Sport nella Scuola di Specializzazione in Medicina dello Sport della

Facoltà di Medicina e Chirurgia dell’Università di Torino: dall’anno accademico 1998-99 a tutt’oggi.

-Nutrizione Clinica nella Scuola di Specializzazione in Scienza dell’Alimentazione indirizzo Nutrizione Clinica

della Facoltà di Medicina e Chirurgia dell’Università di Torino: anno accademico 2006-2007, 2007-2008,

2008-2009

PUBBLICAZIONI SCIENTIFICHE E ABSTRACTS

E’ autore di 95 lavori scientifici.

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